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OLIO AL PEPERONCINO
Ottenuto attraverso una lenta infusione di olio extravergine di oliva con peperoncino piccante secco.OLIO AL LIMONE
Ottenuto direttamente dalla lavorazione di olive e limoni.OLIO AL SEDANO
Ottenuto direttamente dalla frangitura di olive insieme a sedano. Indicato per sughi, minestre, zuppe di legumi.Nell’ultima ora d’inverno
quando il sole gli alberi chiama
a nuove avventure,
eleggono vie di linfa e scrollano pesi
agli olivi ridenti le mani in baldanza
dando vigore allo sboccio di turgide olive.
Salvatore Famiglietti
Un’armonia di terra sale nell’aria
e l’opulenza gioiosa dei campi diffonde.
Salvatore Famiglietti